🥗 Ateliers Alimentation Saine – Mieux manger, mieux vivre
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L’ASBE, en partenariat avec AIPEVI, organise trois fois par an des ateliers pédagogiques et de cuisine pour les enfants et les parents, ainsi que des tables rondes avec les Centres Socioculturels, les élus, les agriculteurs et d’autres acteurs locaux. Ces événements abordent des sujets concrets comme l’alimentation dans les cantines ou la lutte contre le gaspillage alimentaire.
Découvrez comment transformer votre quotidien grâce à l’alimentation
Nos ateliers collectifs en présentiel vous proposent une approche simple, structurée et accessible à tous, pour adopter de manière durable une alimentation saine sans restrictions inutiles
✅ Ce que vous allez apprendre :
- Composer une assiette équilibrée avec des fruits, légumes, protéines maigres, céréales complètes et graisses de qualité
- Hydratation efficace : comprenez l’importance de boire suffisamment pour bien fonctionner
- Privilégier les aliments peu transformés, limiter sel, sucres et graisses saturées
- Manger en pleine conscience : repérer la faim et la satiété, pour éviter les excès
- Adapter sa cuisine au quotidien : cuisiner des recettes simples, gourmandes et saines maison
🎯 Pourquoi cet atelier est fait pour vous :
- Vous souhaitez vous sentir plus léger, tonique, en forme au quotidien
- Vous voulez mieux gérer votre poids, votre énergie ou votre bien-être digestif
- Vous êtes intéressé par des habitudes alimentaires durables, agréables et non contraignantes
- Vous cherchez à mieux comprendre la nutrition saine pour l’appliquer facilement chaque jour
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🌿 Alimentation saine – s’informer pour mieux agir
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L’ASBE, en collaboration avec des professionnels de santé et de la nutrition, propose depuis un an des actions de sensibilisation à une alimentation saine. Portée par sa présidente Violeta Tomosoiu, également fondatrice d’AIPEVI (association pour une agriculture durable), l’équipe s’investit dans la prévention auprès de tous les publics.
L’objectif est clair : transmettre une information fiable et scientifique, loin des fausses idées qui circulent sur les réseaux sociaux. L’association rappelle que seul un médecin nutritionniste est compétent pour poser un diagnostic ou proposer un suivi personnalisé – les conseils en ligne ou de certains « coachs » non reconnus peuvent être dangereux.
Parmi les ressources recommandées, deux références ont été élues comme les meilleures par l’équipe :
📘 le livre « Manger l’esprit léger » du Pr Boris Hansel, médecin nutritionniste et endocrinologue
📺 la chaîne YouTube PuMS (Pour une Meilleure Santé), animée par une équipe de médecins engagés contre les fake news en santé.
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Un guide conçu pour vous reconnecter à l’essentiel : votre bien-être, votre plaisir, et une nutrition qui vous correspond vraiment. Si manger est un plaisir, c’est aussi un acte de santé qui correspond à une spécialité médicale trop souvent galvaudée : la nutrition.Tout cela peut être source de confusion : injonctions, conseils contradictoires, idées reçues… Ce livre a été écrit pour vous aider à redevenir acteur de vos choix alimentaires. Ni dogmes ni recettes miracles, mais des repères simples et fiables pour comprendre ce qui fonctionne pour vous. Faut-il manger trois repas par jour ? Sauter le petit déjeuner si vous n’avez pas faim ? Réellement éviter les desserts ? Ce livre vous apporte des réponses concrètes, basées sur la médecine et la science, pour retrouver confiance en vos sensations et vos décisions.
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PuMS (Pour une Meilleure Santé) : “Parce que l’info santé n’est pas une info comme les autres”. PuMS (Pour Une Meilleure Santé) est une chaîne de contenus vidéos santé destinés à tout public,. PuMS est relayée par les réseaux sociaux instagram, facebook, Pinterest, Tiktok (@pumsuniv) et Linkedin. Animée par le Pr Boris Hansel, Médecin & enseignant-chercheur à la faculté de médecine de l’Université de Paris, l’émission fait intervenir un collège de médecins et autres experts hospitalo-universitaires. Les sujets répondent à toutes vos questions sur la santé. La “fake news” est devenue un véritable problème de santé publique que le collège de PuMS s’attache à disséquer. Les fausses idées ou idées reçues sont scientifiquement expliquées pour être définitivement sorties de vos esprits. Notre objectif, délivrer une information rationnelle, scientifiquement prouvée et accessible à tous. Notre pari, vous faire vivre mieux et plus longtemps en bonne santé.
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Contactez-nous au contact@tonic-system.org ou contact@aipevi.org si vous souhaitez un pris de rdv avec la présidente fondatrice des deux association, pour l’éventualité d’une animation / organisation atelier ou table ronde.